De wanddecoratie van een restaurant moet in de eerste plaats de sfeer uitstralen die u uw gasten wilt laten beleven: de gezelligheid van een bistro, de ingetogen elegantie van een gastronomisch restaurant, het karakter van een regionale keuken. De muur is het grootste zichtbare oppervlak in de zaal; het is wat op foto’s te zien is en waardoor de plek herkenbaar wordt. Baksteen, minerale gevelbekleding, verf, behang, hout, spiegels of planten: elk materiaal heeft zijn eigen uitstraling. Vervolgens moet u een bekleding kiezen die slijtvast is, gemakkelijk te reinigen is en voldoet aan de voorschriften voor openbare gebouwen (ERP).
Waarom de muur bepalend is voor de identiteit van een plek
Nog voordat ze de menukaart lezen, beoordelen klanten een restaurant op basis van de sfeer. De wanddecoratie vervult drie functies:
- Al bij de ingang zorgt het voor een bepaalde sfeer. Rode baksteen roept de warmte van een bistro op, een lichte gevel straalt rust uit en een antracietkleurige tint zorgt voor een meer stedelijke uitstraling.
- Het vormt de achtergrond voor foto’s. Gasten fotograferen hun gerechten en hun tafel: een herkenbaar oppervlak wordt een kenmerk op sociale media en beoordelingsplatforms.
- Het geeft de ruimte structuur. Een beklede wand vormt een blikvanger, scheidt de bar van de eetruimte of zet een open keuken in de schijnwerpers.
7 ideeën voor wanddecoratie, afgestemd op de gewenste sfeer
In plaats van een materiaal aan een bepaald type keuken te koppelen, kunt u beter uitgaan van de sfeer die u wilt creëren. Dezelfde baksteen kan zowel in een bistro als in een pizzeria worden gebruikt: het hangt allemaal af van de manier waarop u deze in scène zet, van de verlichting en van de materialen waarmee u deze combineert.
1. Gezelligheid: de warmte van de rode baksteen
De rode baksteen doet meteen denken aan de buurtkroeg en de gezellige tafels. De warme tinten en het reliëf geven de indruk van een bewoonde plek, waar je graag wat langer blijft hangen. De rode ORSOL-baksteenplaten bootsen het uiterlijk van oud metselwerk na en zijn slechts enkele centimeters dik.
Inrichtingstip: richt slechts één wand in, bijvoorbeeld achter de zitbanken, in plaats van de hele ruimte. Hang een grote spiegel op om de ruimte groter te laten lijken en kies voor warme verlichting, die de rode tinten goed tot hun recht laat komen.
2. Lichtinval: witte baksteen en lichte tinten
In een smalle ruimte of een ruimte met weinig natuurlijk licht weerkaatst een lichte ondergrond het licht en maakt de ruimte ruimer. De baksteenpanelen uit de White-collectie behouden de textuur van de baksteen en maken het geheel tegelijkertijd lichter. Ze passen goed bij een atelier- of loftstijl: zwart houtwerk, metalen verlichting, tafels van ruw hout.
Inrichtingstip: plaats het tegenover de ramen om van het daglicht te genieten. De afwerking in gebroken wit en enkele houten planken rondom zorgen ervoor dat het geheel licht en warm blijft.
3. Authenticiteit en karakter: de gevelbekleding met natuursteenlook
Een gevelbekleding met warme tinten en onregelmatige vormen vertelt het verhaal van een plek, haar geschiedenis en haar band met lokale producten. Ze past even goed bij een herberg als bij een bistronomisch restaurant dat zijn ambachtelijke karakter wil benadrukken. De collecties Causse of Meulière bootsen het uiterlijk van oud metselwerk na zonder dat er ingrijpende werkzaamheden nodig zijn.
Inrichtingstip: verlicht de wand met spots aan de voet of bovenaan de wand: ’s avonds laat het licht het reliëf goed uitkomen. Ruw hout op de tafels of de toonbank maakt de sfeer op natuurlijke wijze compleet.
4. Ingetogen elegantie: lichte, gelijkmatige steen
Voor een gastronomisch restaurant moet het interieur rust uitstralen en alle aandacht aan het gerecht laten. Een lichte wandbekleding met fijne voegen, zoals Manoir, zorgt voor een edele en lichte uitstraling zonder meer aandacht te trekken dan nodig is.
Inrichtingstip: verlicht het indirect, met een LED-strip die in het plafond of achter een bankje is weggewerkt. Het zachte licht laat het materiaal goed tot zijn recht komen zonder te verblinden: je hebt geen andere decoratie nodig, één kunstwerk is genoeg.
5. Moderniteit en architectonische uitstraling: de geometrische wandbekleding
Horizontale lijnen, smalle platen, grijze of antracietkleurige tinten: de geometrische gevelbekleding zorgt voor een grafische en uitgesproken uitstraling, ideaal voor een eigentijdse woning. De collecties Cubik of Yosemite in antraciet passen goed bij gepolijst beton, metaal en glas.
Inrichtingstip: gebruik het om een ruimte af te bakenen, zoals de bar of de hal. Om te voorkomen dat het geheel te koud oogt, voeg je een warm accent toe: een gouden spiegel, leer of terracottakleurige verf.
6. Warmte en een vleugje exotiek: drooggestapelde stenen in okerkleurige tinten
Een onregelmatige steen in oker- of roze tinten doet denken aan huizen in het zuiden, lunches op het terras en gezellig samen koken. Trattoria, pizzeria, Grieks of Provençaals: het effect neemt de gasten meteen mee naar een andere wereld. De Roca-collectie, met een droge-steenlook, is verkrijgbaar in brons of intens roze.
Inrichtingstip: plaats het rondom de pizz oven of het aanrecht om de keuken in de schijnwerpers te zetten. Een kalkpleister, olijfbomen in potten en rotan hanglampen maken de sfeer compleet.
7. Frisheid en rust: de combinatie van mineraal en groen
Voor een gezond, lokaal concept of een brunchcafé is het de bedoeling om een gevoel van natuur en rust te creëren. Het minerale zorgt voor structuur, het plantaardige voor frisheid en luchtigheid.
Inrichtingstip: combineer een gevelbekleding met een gestabiliseerde groene wand, die geen water of speciaal licht nodig heeft. Als dat niet mogelijk is, zorgen een paar hangplanten boven de tafels al voor dit effect.
Waar plaatst u de muur die de identiteit van uw restaurant zal bepalen?
- De achterwand: deze is al bij binnenkomst zichtbaar en dient als achtergrond voor de foto’s.
- De bar: dankzij de bekleding van steen of baksteen op de toog en de achterwand vormt deze het hart van de zaak.
- De entree of de receptie: om vanaf de eerste stap de toon te zetten.
- De doorgeefluik of de open keuken: een stenen omlijsting zet het werk van de koks in de schijnwerpers.
- Het terras: een bekleed muurtje of een beklede gevel breidt de identiteit naar buiten uit.
Een sfeer die het verhaal van uw restaurant vertelt
Wanddecoratie is geen detail: het is het eerste wat uw klanten zien, en vaak het laatste wat ze fotograferen. Ga uit van de sfeer die u wilt creëren, kies een duurzaam materiaal dat voldoet aan de voorschriften voor openbare gebouwen, en combineer dit met verlichting, hout, spiegels of planten. Uw inrichting wordt zo uw handelsmerk.